DanskEnglish
BOKA ONLINE
Ankomst:
Open the calendar popup.
Avresa:
Open the calendar popup.
Antal per rumVuxna:
Barn 0-12 år:
Barn 13-16 år:
DanskEnglish

Våra menyer

Här kan du se våra olika menyer för lunch och middag. Det skall vi fira är menyer som du kan förbeställa.

Vissa dagar under året så har vi också speciella erbjudanden utöver våra menyer. Läs mer under Speciella erbjudanden >>

Restaurangmenyer

  • A la carte meny 12-28 februari

    SMÅTT & GOTT

    GRILLAT LEVAINBRÖD 
    vitlök, bakade tomater, mozzarella, örter 79:-

    GARDEN SALAD 
    granatäpple, surdegskrutonger, honungs- och dijonvinagrette 70:-

    BLOMKÅLS- OCH PALSTERNACKSSOPPA 

    räkor, friterade puylinser, bladpersilja 95:-

    LÖJROM FRÅN KALIX 
    Västerbotten- och potatispizza, rödlök, citron, Wapnö yoghurt 165:-

    LÄTT & GRÖNT

    RÄKSALLAD räkor, ägg, grönt, citron, Brittas dressing 170:-

    RISOTTO lagrad chèvreost, rödbetor, rostade mandlar, grönkålschips 155:-

    STÖRRE & VARMARE

    BOLOGNESE färsk tagliatelle, ört- och vitlöks confiterade tomater, parmesan, ruccola 150:-

    ANGUS BURGARE grillad surdegsbröd, chipotle majonnäs, syrad rödlök, cheddarost, romansallad, country fries 175:-

    BJÄREKYCKLING mjölkpocherad, timjanvelouté, skogsvamprisotto, parmesan,rostad morot, kryddstekt skinn 275:-

    RÖDING FRÅN LANDÖN, ÅRE grillad, potatisecrassé med äpple och dill, pepparrotsbeurre blanc, citronbakad fänkål, Västerbottenchips 285:-

    TOURNEDOS PÅ KRAV-MÄRKT OXFILÉ FRÅN NÄRKE steklökar i portvinsky, broccoli- och valnötsgarnityr, potatiskroketter, ädelostemulsion 315:-

    SÖTT & OST

    APPLE CRUMBLE PIE vaniljglass, kolasås, flingsalt 100:-

    CRÈME BRÛLÉE chokladkräm, pistagenötter,hallon 95:-

    1 KULA AV VÅR EGEN GLASS ELLER SORBET  50:-

    GODISFAT TILL KAFFET  60:-

    2 SORTERS OST kex, nötter, marmelad 150:-


  • Det ska vi fira

    Det skall vi fira menyer

    JANUARI TILL MARS 2016

    Har ni något ni vill fira eller ett speciellt tillfälle som kräver en festlig måltid? Boka bord och förbeställ från våra säsongsanpassade menyer som vi varierar efter de olika årstiderna.

    Menyerna kan förbeställas till ett sällskap om minst 10 personer. Vid mindre sällskap ber vi er välja från vår a la carté. Menyerna ingår inte i våra paket med övernattning.

    För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet ber vi er att enas om samma meny samt lämna ert val sju vardagar innan beställt datum.Vi tar självklart hänsyn till matallergier eller annan specialkost. Drycker till måltiden kan förbeställas eller bestämmas på plats i direkt anslutning till middagen. Vi hjälper gärna till vid dryckesvalet.

    HAV & SKOG

    RÖKT DOVHJORT, creme på lagrad chèvreost, rostad rödbeta, sotad lök, rosmarinkrutong

    RÖDING FRÅN ÅRE, grillad, skaldjursrisotto, citronbakad fänkål, champagneskum, forellrom, Västerbottenchips

    eller

    RYGGBIFF
    , hängmörad, chilirostad orange rotfrukter, Vaccaost från Wapnö gård, vitlöksmör, bakad silverlök, timjansky 

    CHOKLADMOUSSE, citrussallad, lakritsbrownie, hallonsorbet, rostade hasselnötter

    TREND & TRADITION

    PUMPACANNELLONI, räkor, äpple- och currycreme, kålrabbi, levainbrödchips

    TORSKRYGG FRÅN BARENTS HAV, halstrad, morotscreme, kanderad morot, brynt havtornsmör, rimmad hasselnöt, potatis ecrassé, bladpersilja

    eller

    LAMMYTTERFILÉ,
     steklök i timjansky, karamelliserad chèvre, confittomater, potatisgratäng

    BAKAD VANILJCREME
    , björnbärsmousse, hjortron, knäckflarn

    HELGRÖN

    SALLAD MED HONUNGSGRATINERAD CHÈVREOST, rödbetor, päron, valnötter, svartvinbärs vinagrette

    SKOGSSVAPMRISOTTO, kanderad morot, grillad lök, parmesan

    BAKAD VANILJCREME, björnbärsmousse, hjortron, knäckeflarn



  • Barnmeny

    Barnmeny

    Vår speciella barnmeny erbjuder vi alla dagar på både luncher och kvällar. Om barnen vill så kan de också äta samma meny som de vuxna i halvportion till halva priset.

    Förrätt:

    2 små djursmörgåsar som liten förrätt
    55 :-

    Varmrätter
    Hamburgare med bröd, grönsaker, dressing, pommes
    85 :-

    Spagetti med köttfärssås, sallad, morot
    70 :-

    Kycklingspett, rostad potatis, currydressing, grönsksfräs
    75 :-

    Desserter
    Glasscoupe: 3 kulor glass, chokladsås och strössel
    55 :-

    Kladdkakemuffins, grädde från Wapnö, bär
    50 :-

    Marängsviss, vaniljglass, banan, chokladsås
    50 :-

    När vi har många barn som gäster oss ersätts ovanstående barnmenyn med en buffé med olika varmrätter och en dessert.


  • Wärdshuslunch

    Wärdshuslunch vecka 6,7,8

    Serveras vardagar kl 12.00-14.00 


    Soppa på butternutpumpa, kokosmjölk och ingefära, räkor

    ***

    Halstrad torskrygg, potatisecrassé med ärtor och Wapnö yoghurt, brynt smör, knaprigt bacon

    alt.

    Biff Lyonnaise dijoncreme, äggula, persilja

    ***

    Petit fourer och kaffe


    190:-


  • Söndagsbrunch

    Från den 10 januari serverar vi en härlig brunchbuffé på söndagar mellan kl 12.00 - 14.00 

    Vi serverar även brunch på trettondagen kl. 12,00-14,00

    Pris 230 kr / vuxen.
    50 kr/barn upp till 5 år, 90 kr/barn upp till 12 år.

    Bordsbeställning 0370-336800

    Varmt välkomna!

Restaurangens öppettider

Måndag till torsdag kl 12.00-23.00, bordsbokning till senast kl 21.00
Fredagar kl 12.00-23.00, bordsbokning till senast kl 20.00 
Lördagar kl 14.00-23.00, bordsbokning till senast kl 20.00 
Söndagar & helgdagar varierande öppettider, kontakta oss för mer information.


Förboka bord 0370-336800 e-post: info@hestraviken.se

Vi har stängt under jul-, nyårs- och midsommarhelgen.

 
Frukost serveras
Måndag till fredag kl. 07.00-09.30, lördag kl. 07.00-10.00, söndag kl. 07.30-10.00

  • Dagens Husmanskost v. 7

    Vår lunchbuffé är uppdukad måndag-fredag kl 12.00-14.00

    Måndag

    Färs- och morotsbiffar, gräddsås, kumminkål, kokt potatis

    Tisdag

    Rostade kycklinglår med fänkål och apelsin, soyasky, klyftpotatis med bladspenat

    alt.

    Fiskgratäng med dragon, curry och tomat, buljongkokt ris

    Onsdag

    Raggmunk, stekt rimmat fläsk, rårörda lingon

    Torsdag

    Ört- och västerbottenostgratinerad torsk, rostad blomkål, citronvelouté, potatis och dillkompott

    alt.

    Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde

    Fredag

    Långbakad fläsksida, äppelkompott, sotad lök, potatisgratäng, timjansky

    Veckans vegetariska:

    Talleggiogratinerad polenta, timjanstekt skogssvamp, rostad mandel

    105:-