Wärdshusmeny

Erbjuder vi alla kvällar samt lördagar

Förrätt
Gräddig blåmusselsoppa, gjord på musslor från Bohuslän
med juliennegrönsaker samt persilje- och vitlöksbröd

Varmrätt
Halstrad svensk fjällröding
på blomkålscreme därtill vit rotsakscaserolle med dill- och purjolökstrassel

alt.

Klassisk kalvwallenbergare gjord på EU-kalv
med potatisblanquette, gröna ärtor glacerade i brynt smör samt rårörda smålandslingon


Dessert 
Chokladpudding
ed hallon, små mandelbiskvier och vispad vaniljgrädde frånb Wapnö

2 rättter 350:-
3 rätter 420:-