Bistromeny

Vi vill att alla våra gäster ska kunna njuta av en högkvalitativ matupplevelse, oavsett om man behöver specialkost eller inte. Vårt mål är att undvika att någon far illa av maten vi serverar. För att ge er den bästa upplevelsen ber vi er att i god tid i förväg meddela om eventuell allergi eller specialkost som vi har att ta hänsyn till.

Vad räknas som specialkost?
All mat som är anpassad eller ändrad från den ordinarie menyn räknas som specialkost.

Vi är flexibla och säger ja till de flesta önskemål. Dock kan vissa specialkostalternativ utöver vår grundnivå medföra en extra kostnad.

Specialkost som ingår i grundnivån:

• 100% växtbaserat/veganskt
• Lakto-ovo-vegetariskt
• Medicinsk specialkost (allergier som gluten, mjölkprotein m.m.)
• Kulturell specialkost (t.ex. inget fläskkött)
• Gravidkost

De 14 EU-allergenerna:

• Gluten
• Kräftdjur
• Ägg
• Fisk
• Mjölk
• Jordnötter
• Nötter (mandel, pistage, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, makadamia)
• Selleri
• Senap
• Sesam
• Lupin
• Soja
• Blötdjur (t.ex. snäckor, musslor, bläckfisk)
• Svaveldioxid och sulfiter

Specialkost som innebär en extra avgift.

Allergier utöver de 14 EU-allergenerna

Personliga dieter eller livsstilsval (t.ex. LCHF, GI, Keto, Paleo)

Komplicerade allergier som multiallergi eller lökallergi

Viktigt att veta:
Vi är inte ett allergenfritt kök, vilket innebär att spår av allergener som gluten och nötter kan förekomma. Vi kan inte tillgodose behov av specialkost för luftburna allergier.

För att ge er den bästa upplevelsen ber vi er att i god tid i förväg meddela om eventuell allergi eller specialkost som vi har att ta hänsyn till.

Nej – Vi är kontantfria och tar endast emot kortbetalning

Ja, vi har gjort vårt bästa för att skapa en tillgänglig och bekväm miljö för alla gäster.

Hotellrum: Alla rum på andra våningar än markplan är tillgängliga med hiss.

Restaurang och entréer: Vår restaurang har en entréramp, och entrédörrarna till Spavillan, restaurangen, konferensvillan och receptionen är utrustade med dörrautomatik för enkel och smidig åtkomst.

Rullstolsvänliga rum: De bästa alternativen för rullstol är i Spavillan, där badrummen och dörrbredderna är extra generösa.

Specialanpassat rum: Vi har även ett specifikt anpassat rum i Villa 5, utrustat med toalettarmstöd, en sittpall i duschen och ett lägre handfat för ökad tillgänglighet.

Parkering: Vi erbjuder särskilda parkeringsplatser nära entréerna för gäster med nedsatt rörelseförmåga.

Vi vill gärna hjälpa till att anpassa vistelsen efter dina behov. Kontakta oss om du har frågor eller behöver hjälp med bokning av ett tillgänglighetsanpassat rum.

Ja – Vi har gratisparkering och vi erbjuder elbilsladdning genom systemet Monta. Vi har 16 laddpunkter typ 2 med 22 kw för el- eller laddhybridbilar. Mer information om lediga laddare och priser hittar du här Monta web map >>