Hestravikens restaurant
Her er der en fantastisk stemning af at komme ind i et smukt hjem, hvor alt har sin personlige touch. Små charmerende spiserum, saloner, bar og en dejig veranda.
Køkkenet er hjertet i Hestraviken og overraskelser med mad tilberedt og forberede med høje ambitioner. Friske sæsonbestemte ingredienser fra området og naturens egne pantry samt Middelhavet inspirerende lækkerier gøre alt måltid særligt. Måske er der nogle af Sveriges bedste desserter!
Bag gryderne står køkkenchef Malin Tallbäck, en af ejerne
Dagens mån-fre och lördagsbuffé v. 38
Måndag
Pannbiff med lök, stekt potatis, skysås, saltgurka
Tisdag
Ugnsbakad kycklingfilé med rostade grönsaker, currysås och buljongkokt ris
Onsdag
Pytt i panna
eller
Pytt Bellman, rödbetor & stekt ägg
Torsdag
Grillad Bratwürst med kumminrostade morötter,
räkmajonnäs, potatispuré
Fredag
Grillad fläskytterfilé med tändstickspotatis, bakad lök & äpplen,
rödvinssky, kryddsmör
Veckans vegetariska på buffé:
Rödbetsbourguignon med tofu, potatispuré
Pris: 140 kr
Veckans fisk-serverad på tallrik
Västerbottenostgratinerad fiskfilé, dillbakade morötter,
potatis och jordärtskocksstomp, vitvinssås
Pris: 150 kr
inklusive veckans soppa, stor salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten, kaffe och hembakade småkakor
Är du allergisk?
Fråga oss gärna om innehållet i maten.
Avhämtning dagens 130 kr.
Telefonnummer till restaurangen 0370-336801. Ring gärna innan kl. 12,00 om ni vill beställa avhämtning av dagens.
Lördagslunch kl. 12,30-14,00
Parmalindad kycklingfilé, rostad klyftpotatis, rödvinssås, fräst svamp, örtgrillad zucchini
Vegetariskt
Rödbetsbourguignon med tofu, potatispuré
Pris 185 kr.
Bordsbokning; 0370-336801
Med reservation för ändringar.
Vores menuer
Her kan du se vores forskellige menuer til frokost og middag. Ved bestilling til 10 personer og derover, bedes I forudbestille en menu, hvor alle gæster vælger det samme. Kig på vores menukort “gruppemenu”
Nogle dage i løbet af året, vi også har særlige tilbud i tillæg til vores menuer.
Hestraviken er certificeret af nordiske miljømærke Svanen og møde deres hårde miljø og klima for hotellet, restaurant og konference. Dette betyder bl.a. vi primært bruger lokale råvarer og økologiske produkter i vores restaurant. Vores morgenmad er licenseret af Krav og opfylder deres kriterier med økologiske ingredienser.
AKTUELLE TILBUD
Restaurantens åbningstider
Mandag til torsdag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 21,00)
Fredag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Lørdag
14.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Søndag & helligdage
Varierende åbningstider, kontakt os for mere information.
Vi holder lukket i jul og nytår
Morgenmad-service
En økologisk, nærende og rustik morgenbuffet er altid inkluderet, når du besøger os til overnatning.
På buffet serverer vi frisk frugt, hjemmelavet müssli, hemkokta syltetøj, kager, hjemmebagt brød, Brittas sild, bacon, pølse, æg, smoothies, udvalgte kød og oste, mv
Morgenmaden serveres mandag til fredag. 7:00 til 09:30, lørdag 7:00 til 10:30, søndag 7:30 til 10:30
Gæster ikke bor hos os er også velkommen til bare nyde vores morgenmad, afhængig, afder er plads til jer.
Restaurant Guide “White Guide” anbefaler os
