Hestravikens restaurant

Vår speciella barnmeny erbjuder vi alla dagar på både luncher och kvällar. Om barnen vill så kan de också äta samma meny som de vuxna i halvportion till halva priset.

Förrätt:

2 små djursmörgåsar som liten förrätt
60 :-

Varmrätter
Hemgjorda kycklingnuggets, pommes frites, currydressing, rostade grönsaker
75 :-

Spagetti med köttfärssås, grönsallad
75 :-

Panerad spätta, potatis stomp, remouladsås, grönsaksstavar
85 :-

Desserter
Glasscoupe: 3 kulor glass, chokladsås och strössel
55 :-

Pannkakor, hallonsylt, glass eller grädde från Wapnö Gård
60 :-

Chokladkaka, bär, grädde från Wapnö Gård
55 :-

Chokladboll

20:-

När vi har många barn som gäster oss ersätts ovanstående barnmenyn med en buffé med olika varmrätter och en dessert.

Gäller för maj till och med augusti  2019

Har ni något ni vill fira eller ett speciellt tillfälle som kräver en festlig måltid? Boka bord och förbeställ från våra säsongsanpassade menyer som vi varierar efter de olika årstiderna.

Menyerna kan förbeställas till ett sällskap om minst 10 personer. Vid mindre sällskap ber vi er välja från vår a la carte. Menyerna ingår inte i våra paket med övernattning.

För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet ber vi er att enas om samma meny samt lämna ert val sju vardagar innan beställt datum.Vi tar självklart hänsyn till matallergier eller annan specialkost. Drycker till måltiden kan förbeställas eller bestämmas på plats i direkt anslutning till middagen. Vi hjälper gärna till vid dryckesvalet.

Hav och Skog

Blomkålsroyal

räkor, picklad rödlök, örter, Prästostcreme, rågbrödskrisp

***

Röding

 skinnhalstrad, primörer sauterade i västerbottenostsmör, rökt dillemulsion,

grillad citron, potatisecrassé med dill och gräslök

Lammytterfilé

med vitlök och örter, krämig tomatrisotto, parmesanbroccoli, rosmarinsky,

 lökkupoler, pinjenötter

***

Körsbärsmousse

små brownies, körsbärskompott, vaniljglass, kaffecrunch

Trend och Tradition

Kall gurk- och dillsoppa

 fänkål- och äppelsalsa, levainchips med kallrökt lax och gräslöksfärskost

***

Torskrygg

halstrad, rödbetor och baconcrisp, friterad kapris, brynt smör, gröna skott,

potatispuré med pepparrot

 eller

Kalventrecote

grillad, ljummen sallad med örtgnocchi, bakade tomater, brytbönor och sommarlök,  hyvlad parmesan, salviasky

***

Sommarbär

passionsfruktscurd, vaniljmascarpone, hallonsorbet, havresmul

 Grönt och Rätt

Sallad

grillad halloumi, melon, avokado, picklad lök,

rostade cashewnötter,

limeyoghurt

***

Friterad aubergine

 krämig tomatrisotto, grillad paprika, basilikacreme,

rimmade mandlar

***

Körsbärsmousse

små brownies, körsbärskompott, vaniljglass, kaffecrunch

WÄRDSHUSLUNCHEN  serveras vardagar kl. 12-14

med start vecka 34

TOMAT- OCH MOZZARELLA SALLAD

grillad vitlöksbröd, picklad rödlök

***

HALSTRAD TORSKRYGG

kroa´ssad potatis, brynt smör, broccoli, picklad sommarmorot

alt.

BJÄREKYCKLING

krämig sparrisrisotto, vitlöksfrästa sommarprimörer, rödvinssås

***

PETIT FOURER OCH KAFFE

Pris 235:-

På söndagar dukar vi upp en härlig brunch mellan kl 12.00-14.00

Vi serverar brunch fram till och med den 17 november med undantag

för Fars Dag då vi istället serverar en Fars Dagsbuffé

Nybakat bröd, smör och hommus

Kall gurk- och avokadosoppa med räkor

Melon och lufttorkad skinka

Sallad med rödbetor, karamelliserad chévreost, valnötter och bärvinägrett

Zucchini- och lökpaj med bakad tomat

Honungs- och chilimarinerad kycklinglårfilé, basilikakräm och picklad tomat

Kryddiga klyftpotatis

Pizza med rostad tomat, mozzarellaost och lök

Pizza med potatis, talleggioost och sardeller

Ägg Benedict – briochebröd, krämig äggröra, hollandaise, spenat och baconkrisp

Mac´n cheese

Overnight oats

Morotskaka med frosting

Bakade persikor med nutellafrädde

Små tratletter

Frukt

Pris 255:-

Barn 0-5 år 50 kr

Barn 6-12 år 90 kr

Med reservation för ev ändringar