Vår kärlek till god mat är stor

Vår kärlek till god mat är stor

Vår kärlek till god mat är stor

Vår kärlek till god mat är stor

Hestravikens restaurang

I restaurangen råder en härlig atmosfär av att stiga in i ett vackert hem, där allt har sin personliga prägel. Små charmiga matsalar, sällskapsrum, bar och en veranda utformad som en trevlig vinterträdgård.

Köket är hjärtat på Hestraviken och överraskar med ljuvlig mat tillagad och anrättad med hög ambition. Fräscha säsongsanpassade råvaror som gärna är från trakten och naturens eget skafferi. Matlagningen har rötterna i den Svenska traditionen och hämtar inspiration från medelhavskosten. Desserterna är ett signum som får lite extra kärlek.

Dagens Husmanskost v 14

Vi har öppet!

Serverad dagens lunch är uppdukad helgfri måndag-fredag kl 12.00-13,30

Önskar ni lunchen utkörd till företaget ordnar vi mer än gärna det. Fri utkörning gäller till Hestra, Gnosjö, Anderstorp och Gislaved.

Gäller vid minimum 10 st portioner. Bokning senast kl. 9 samma dag. Mejla din beställning till info@hestraviken.se

 

DAGENS HUSMANKOST v 14

Måndag

Schnitzel, stekt potatis, rödvinssky och rostade grönsaker

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

Tisdag

Ugnsstekt kycklingfilé med grillad paprikasås, ris, medelhavsgrönsaker

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

Onsdag

Stekt fläsk med löksås, bruna bönor, kokt potatis

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

Torsdag

Vitvinspocherad torsk med äppel- och pepparotskräm, syrad fänkål, kokt dillpotatis

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

Fredag

Örtbakad fläskfilé med grönpepparsås, rostad broccoli, rotsaksgratäng

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

Veckans vegetariska:

Krämig morots- och pumpasoppa, svarta bönor, smulad fetaost, rostade frön

Avhämtning; Vi packar gärna lunchen i en lunchlåda om du hellre föredrar att äta din lunch på kontoret eller hemma.

 

110:-

 

Är du allergisk? Fråga oss gärna om innehållet i maten.

 

 

Våra menyer

Här kan du se våra olika menyer för lunch och middag. Är ni ett större sällskap på 10 personer eller fler vill vi att ni förbeställer en meny, där alla gäster väljer samma. Titta på vår meny för ”Större sällskap”

Vissa dagar under året så har vi också speciella erbjudanden utöver våra menyer.

Du köper maten direkt i appen och hämtar sedan ut den som take away hos oss. Tillsammans minskar vi matsvinnet och räddar miljön.

En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Bara i Sverige slängs det varje år 500 000 ton ätbar mat, det motsvarar samma klimatpåverkan som utsläppen från 400 000 bilar årligen.

Med appen Karma kan du nu rädda vår mat som riskerar att slängas för ett billigare pris! Följ oss i appen så får du en notis när det finns mat att rädda.

Facebook karma

www.karma.life

MENY

KRÄMIG TAGLIATELLE

dillpesto, varmrökt lax, rödbetspicklat ägg, parmesan,

rotfruktschips

195:-

VÅR EGEN HAMBURGARE, 200 gr

färs från Håkans Gård, briochebröd, sweetchili-dressing,

karamelliserad lök, bacon, cheddarost, sallad, tomat, country fries

195:-

BJÄREKYCKLING

krispig klyftpotatis, timjansky, smörbakad spetskål,

grönkålskrisp, rostad mandel, örtcreme

245:-

RÄKSALLAD

 ägg, avocado, asiatisk majonnäs, citron, grönt

 160:-

CHOKLADKLADDKAKA,

hallongräddcreme, citrussallad, hallon

  90:-

KAKBOLL

30:-

BARNMENY

Hemgjorda kycklingnuggets, pommes frittes, currydressing, rostade grönsaker

80:-

Hamburgare, dressing, sallad, tomat, grönsaksstavar, pommes frittes

 85:-

Pannkakor, hallonsylt, glass

60:-

Är du allergisk? Fråga vår personal om innehållet i maten.

För sällskap över 10 personer krävs förbeställning av maten.

Se våra festmenyer

Vår speciella barnmeny erbjuder vi alla dagar på både luncher och kvällar. Om barnen vill så kan de också äta samma meny som de vuxna i halvportion till halva priset.

BARNMENY

Hemgjorda kycklingnuggets, pommes frittes, currydressing, rostade grönsaker

80:-

Hamburgare, dressing, sallad, tomat, grönsaksstavar, pommes frittes

 85:-

Pannkakor, hallonsylt, glass

60:-

När vi har många barn som gäster hos oss ersätts ovanstående barnmenyn med en buffé med olika varmrätter och en dessert.

Gäller för januari till och med april 2020

Har ni något ni vill fira eller ett speciellt tillfälle som kräver en festlig måltid? Boka bord och förbeställ från våra säsongsanpassade menyer som vi varierar efter de olika årstiderna.

Menyerna kan förbeställas till ett sällskap om minst 10 personer. Vid mindre sällskap ber vi er välja från vår a la carte. Menyerna ingår inte i våra paket med övernattning.

För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet ber vi er att enas om samma meny samt lämna ert val sju vardagar innan beställt datum.Vi tar självklart hänsyn till matallergier eller annan specialkost. Drycker till måltiden kan förbeställas eller bestämmas på plats i direkt anslutning till middagen. Vi hjälper gärna till vid dryckesvalet.

Hav och Skog

Krämig jordärtskockssoppa

inlagd rödlök, rostade hasselnötter, skogssvamp- och chèvrecrostini med rosmarin

***

Röding från Åre

halstrad, krämig äppelrisotto med räkor, dillbakad palsternacka, rimmad mandel

eller

Svensk Kalventrecote

grillad, örtsmör, rotsellericreme, honungsrostad morot, soyastekt kål, timjansky

***

Citronkaka

vaniljglass, hallonmousse, blåbärskompott, rostad vit choklad

Trend och Tradition

Bakad blomkål

brynt smör, räkor, örtcreme, parmesan, rågbrödskrisp, vattenkrasse

***

Torskrygg från Barents Hav

blåmusselskum, potatis- och palsternackscreme, garnityr med rom, ägg och dill, jordärtskockschips

eller

Lammrostbiff

krämig tomatrisotto med fetaost, bakad pumpa, broccoli, rosmarinsky, rostade pinjenötter

***

Mjölkchokladmousse

citrussallad, passionspanna cotta, kola, mangosorbet, chokladcrust

Grönt och Rätt

Krämig Jordärtskocksoppa

inlagd rödlök, rostade hasselnötter, skogssvamp och chèvrecrostini med rosmarin

***

Tomatrisotto

friterad halloumi, bakad rotellseri, pesto, syrade steklökar, örter

***

Citronkaka

vaniljglass, hallonmousse, blåbärskompott, rostad vitchoklad

 

AVHÄMTNINGSMENY

KRÄMIG TAGLIATELLE

dillpesto, varmrökt lax, rödbetspicklat ägg, parmesan,

rotfruktschips

195:-

VÅR EGEN HAMBURGARE, 200 gr

färs från Håkans Gård, briochebröd, sweetchili-dressing, karamelliserad lök, bacon, cheddarost, sallad, tomat, country fries

195:-

BJÄREKYCKLING

krispig klyftpotatis, timjansky, smörbakad spetskål,

grönkålskrisp, rostad mandel, örtcreme

245:-

RÄKSALLAD

 ägg, avocado, asiatisk majonnäs, citron, grönt

 160:-

CHOKLADKLADDKAKA,

hallongräddcreme, citrussallad, hallon

  90:-

KAKBOLL

30:-

Förbeställ på telefon

0370-336801.

Omsorg och trygghet för våra gäster är alltid högt prioriterat, det hoppas vi att du redan vet och har upplevt när du tidigare besökt oss. I läget som vi befinner oss i nu, förstår vi att det kan finnas många frågor om säkerhet och hälsa. Vi vill därför passa på att berätta lite mer om allt det som görs hos oss just nu för att du ska känna en extra trygghet när du besöker oss.

Vi följer självklart myndigheternas riktlinjer och rekommendationer.  Vi anpassar vårt matutbud för din trygghet. Vi erbjuder att servera all mat på rummet, erbjuder take away och utkörning av mat, vid måltider i restaurangen placeras man glest, mindre grupper kan få sitta helt själva och det finns också möjligheter att sitta ute om vädret tillåter.

Önskar du komma till oss kan du känna dig trygg att din säkerhet är vår högsta prioritet (speciellt dessa dagar) och vi gör vårt yttersta för att du skall kunna gästa oss och bara koppla av och njuta av dit besök.

Lite mer information om restaurangen.

  • Vi har öppet nästan som vanligt men ring gärna innan om du vill besöka oss kvällstid eller under helgen i restaurangen
  • Köp gärna take away måltider som vi erbjuder både för lunch och middag
  • Har du en bokning och inte kan komma så glöm inte att avboka och då också så tidigt som möjlighet så hjälper det vår planering mycket.
  • Vi erbjuder utkörning av måltider för 10 personer eller fler
  • Vi erbjuder room service om du  vill äta middagen på rummet istället för i vår restaurang.
  • Vi har öppnat vår uteservering extra tidigt i år för dig som vill äta ute i friska luften
  • Vi pausar vår Söndagsbrunch och ersätter den med serverad lunch
  • Vår dagens lunch och frukost serveras på tallrik

Allmänna åtgärder

  • Vi har sett över våra städrutiner och ökat städfrekvensen. Utöver detta är vi extra noggranna med att rengöra handtag, kranar, spolknappar och andra kontaktytor.
  •  All personal som misstänker att de har exponerats för Coronavirus, eller känner av symptom, stannar hemma från jobbet, meddelar sin chef och kontaktar 1177.
  • Skydda dig och andra från smittspridning. Det bästa sättet att skydda sig och andra mot att bli sjuk är att undvika nära kontakt med sjuka människor.

Vi uppmanar naturligtvis alla gäster som planerar att besöka oss och känner av sjukdomssymptom att stanna hemma. Mer information om coronaviruset hittar du på Vårdguiden 1177.

Ta en hotellweekend på hemmaplan!

Bo två och betala för en

Under utvalda dagar, bland annat nu till helgen den 3-5/4, erbjuder vi ett paketerbjudande med middag till ett riktigt bra pris. Prisexempel: 895 kronor per person i standard dubbelrum. Paketet inkluderar trerättersmiddag med fördrink, övernattning och frukost.

Gäller endast nybokningar. Bokning sker online.

Hestraviken är miljöcertiferat av Svanen och uppfyller Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell, restaurang och konferens. Det innebär bl.a. att vi främst använder närproducerade och ekologiska varor i vår restaurang. Vår lantfrukost är licensierad av KRAV och uppfyller deras kriterier med ekologiska och KRAV-märkta råvaror.

svanen_PMS_347_vitbak2    

AKTUELLA ERBJUDANDEN

Månadens recept

Boka bord på 0370-336800

eller via e-post

Recept

Malin delar med sig av recept som du kan laga hemma

Restaurangens öppettider

Obs, vi har varierande öppettider kvällstid.

Boka bord på 0370-336801 eller 336800. Du kan även mejla info@hestraviken.se

Måndag till torsdag
kl 12.00-23.00, sittning senast kl 21.00

Fredag
kl 12.00-23.00, sittning senast kl 20.00

Lördag
kl 14.00-23.00, sittning senast kl 20.00

Söndag & helgdagar
Varierande öppettider, kontakta oss för mer information.

Vi har stängt under jul-, nyårs- och midsommarhelgen.

Frukost

Tills vidare erbjuder vi frukost serverad vid bordet istället för buffé.

En ekologisk och näringsrik lantfrukostbuffé ingår alltid när du bor hos oss.

På buffén dukar vi fram färsk frukt, hemgjord müsli, hemkokta marmelader, bakverk, hembakt bröd, Brittas sill, bacon, korv, ägg, smoothies, utvalda charkuterier och ostar m.m.

Frukosten serveras måndag till fredag kl. 07.00-10.00, lördag kl. 07.00-10.00, söndag kl. 07.30-10.00

Även gäster som inte bor hos oss är välkomna att bara njuta av vår frukost i mån av plats. Boka bord innan ni kommer!

Restaurangguiden ”White Guide” rekommenderar oss