Hestravikens restaurang

Välkommen till Restaurang Hestraviken, belägen i västra Småland vid Isaberg. Här erbjuder vi en kulinarisk upplevelse med fokus på lokalproducerade råvaror och säsongsbetonade menyer. Vår restaurang är den perfekta platsen för alla tillfällen, från romantiska middagar till familjesammankomster och företagsevenemang.

Köket är hjärtat på Hestraviken och överraskar med ljuvlig mat tillagad och anrättad med hög ambition. Fräscha säsongsanpassade råvaror som gärna är från trakten och naturens eget skafferi. Matlagningen har rötterna i den Svenska traditionen och hämtar inspiration från medelhavskosten. Desserterna är ett signum som får lite extra kärlek.

AKTUELLA ERBJUDANDEN

Dagens rätt v. 25 samt Lördagslunch

Dagens kl. 12-14 

Måndag

Lasagne al Forno med gongonzola, tomat, ruccola och rödlök

Tisdag

Mozarellainbakad kycklingfilé, krämig tomatsås, pumparostad klyftpotatis, bakad tomat, syrad lök

Onsdag

Raggmunk, stekt rimmat fläsk, rårörda lingon

Torsdag 

Grillad bratwurst på kumminrostad kål, potatispuré och räkmajonnäs

Fredag – Midsommarafton

Midsommarbuffé serveras kl. 14.30 – 14:00

Pris: 335:-/vuxen   Barn 0-5 år 80:-    6-12 160:-

Bordsbokning via telefon 0370 – 336801

Veckans vegetariska på buffé

Tallegio- och pestogratinerad blomkål, rostade kikärtor, tomatiserad havrerisotto

Pris: 145 kr

Pris med lunchkupong 125 kr

Veckans fisk – serverad på tallrik

Panerad fisk, skagenröra, dillkokt färskpotatis, smörade primörer, grillad citron

Pris: 155 kr

Lördagslunch – Midsommardagen

Midsommarbuffé

Pris: 335:-/vuxen   Barn 0-5 år 80:-    6-12 160:-

Bordsbokning via telefon 0370 – 336801

Med reservation för ändringar.

Är du allergisk?

Fråga oss gärna om innehållet i maten.

Våra menyer

Här kan du se våra olika menyer för lunch och middag. Är ni ett större sällskap på 10 personer eller fler vill vi att ni förbeställer en meny, där alla gäster väljer samma.

Vissa dagar under året så har vi också speciella erbjudanden utöver våra menyer.

Med reservation för ändringar.

ATT BÖRJA MED

SKAGENSNACKS

145:-

smörstekt toast, citron

BURRATA

125:-

småländsk gremolata, bakade små tomater, grillat bröd

SMÖRDEGSFLARN

155:-

gulbetor, chevréost, kallrökt lax, spenat, ramslöksemulsion, rädisor

 

STÖRRE

TORSKRYGG, NORDATLANTEN

315:-

ört- och pankobakad, grön potatispuré, spetskål med dragon- och grillad citronvinägrett, knippemorötter i brynt smör

PORCHETTA PÅ SVENSK FLÄSKKARRÈ

295:-

potatiskroketter med blomkål och parmesanost, salviasky, sparrisbroccoli, sofritto, blancherad tomat

SPARRISRISOTTO

225:-

bakad spetskål med soya- och smör, pickalde rabarberband, sparriscrudité, rostad mandel

 

 

SÖTT OCH OST

MJÖLKCHOKLADPASTEJ

145 :-

vit persikoparfait, brynt smörkaramell, pistagenötter, hallonkompott

 

KAFFEGLASS-SANDWICH

110:-

kolasås, salta mandlar

 

VÅR EGEN TRYFFEL

45:-

 

 2 X OSTAR 

165:-

vår egen marmelad, fröknäcke, frukt

 

 

BISTROMENY

RÄKSALLAD

eko-ägg, gröna blad, små tomater, gurka, picklad rödlök, Nobisdressing

195:-

HAMBURGARE, ANGUS 200G,

pesto på morotsblad, cheddarost, majonnäs, rostad lök, sallad, tomat, country fries

225:-

PASTA ROMESCO

ört- och vitlöksstekta Vannameiräkor, kalamatoliver, grillad tomat, flagad parmesan

195:-

Allergener – om ni önskar en meny med allergener specificerade meddela oss så hjälper vi dig.

Med reservation för ändringar.

ATT BÖRJA MED

SKAGENSNACKS

145:-

smörstekt toast, citron

BURRATA

125:-

småländsk gremolata, bakad små tomater, grillat bröd

GRÖN SPARRIS

155:-

räkor, sotad lök, nässelvelouté, surdegskrisp

 

STÖRRE

GRILLAD RÖDING FRÅN ÅRE  

305:-

färskpotatissallad med primörer, citronvierge, smörbakade gulbetor, picklade rädisor, rostade hasselnötter

 

GRILLAD KALVYTTERFILÈ SVENSK

315:-

vårgrön mascarponerisotto med örtor och spenat, sparriscrudité, ört- och vitlöksbrässerad buntlök, syltad tomat, parmesan

 

SPARRISRISOTTO

225:-

bakad spetskål med soya- och smör, picklade rabarberband, sparriscrudité, rostad mandel

 

 

SÖTT OCH OST

BAKAD VANILJCREME

 145:-

rabarberkompott, jordgubbssallad, jordgubbssorbet, mazarinkaka, rostad mandel

 

KAFFEGLASS-SANDWICH

125:-

kolasås, salta mandlar

 

VÅR EGEN TRYFFEL

45:-

 

 2 X OSTAR 

165:-

vår egen marmelad, fröknäcke, frukt

 

 

BISTROMENY

RÄKSALLAD

eko-ägg, gröna blad, små tomater, gurka, picklad rödlök, Nobisdressing

195:-

HAMBURGARE, ANGUS 200G,

pesto på morotsblad, cheddarost, majonnäs, rostad lök, sallad, tomat, country fries

225:-

PASTA ROMESCO

ört- och vitlöksstekta Vannameiräkor, kalamatoliver,

grillad tomat, flagad parmesan

195:-

Allergener – om ni önskar en meny med allergener specificerade meddela oss så hjälper vi dig.

 

Med reservation för ändringar.

Lördagslunchbuffé kl. 12,30-14,00

Pris 185 kr.

Halva priset för barn tom 12 år.

Helgbuffen består av:

  • Sallad, bröd och smör
  • Varmrätt – två alternativ (kött, fågel eller fisk och vegetariskt)
  • Kolsyrat och stilla vatten (läsk, lättöl eller annan dryck ingår ej)
  • Liten dessert
  • Kaffe/te

Vilka rätter som serveras presenteras under veckans dagens här till  vänster.

Bordsbokning: 0370-336801 eller info@hestraviken.se

Serveras på Midsommarafton och på Midsommardagen

Pris: 335:-/vuxen

Barn 0-5 år 80:-    6-12 160:-

På buffé serverar vi :

Smör, bröd o ost

Löksill

Matjesillfat med hackat ägg, färskpotatis, rödlök, gräddfil o dill

Melon- och fetaostsallad med mynta

Tomat- o mozzarellasallad med picklad rödlök

Tzatziki

Krämig potatissallad med primörer, dill o gräslök

Från grillen:

Kalvytterfilé, fylld med örter o parmesan

Bratwürst o lammkorvar

Bjärekycklingbröst

Medelhavsgrönsaker

Majs

Dessert:

” Jordgubbsdessert i glas”

 

Bordsbokning: 0370-336801 eller info@hestraviken.se

Söndagsbrunch

Foccacia, smör

2 x ostar och kex

 

Gubbröra på litet smörrebröd med rädisa

Tomatsallad med tonfisk, bönor, rödlök, örtemulsion o krutonger

Betor, Labhnebollar, aprikoser, mynta, rostade solrosfrön

Spenat- o ramslöksfrittata med skagenröra

Smetana, tångrom, gräslök, chips

 

Yakitori Kycklingspett med asiatisk kålsallad

Friterad Halloumi paprikadipp

Smashed potatoes med örter

Bruschettas med getost, päronchutney, valnötter

Pocherat ägg,

 

 

Fattig riddare, rabarberkompott, vaniljgrädde

Chokladtarteletter

Fruktsallad

Mango- och passionsfruktspannacotta

Silviakaka eller kokosrutor

Snickersgodis

 

Med reservation för ändringar.

 

 

Pris 320 kr p.p

Bordsbokning: 0370-336801 eller info@hestraviken.se

 

På Mors dag utgår brunchen och vi serverar en istället en Mors Dagsmeny,

Aktuella öppettider för lunch och middag

Måndag till fredag

kl. 12,00-14,00

kl. 17,00-21,00

Lördag

kl. 12,30-14,00

kl. 17,00-21,00

Söndag

kl. 12,00-14,00

 

Interiör av Restaurang Hestraviken, mysig och elegant atmosfär.
Vin och mat serverade på ett vackert dukat bord på Restaurang Hestraviken.
Par som njuter av en middag på Restaurang Hestraviken

Ett tips är att kombinera restaurangbesöket med avkoppling i magiska Riverside Spa.  Ett annat förslag är att även övernatta hos oss och boka något av vår trevliga paketerbjudanden

Hestraviken är miljöcertiferat av Svanen och uppfyller Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell, restaurang och konferens. Det innebär bl.a. att vi främst använder närproducerade och ekologiska varor i vår restaurang. Vi är också licensierad av KRAV och uppfyller deras kriterier med ekologiska och KRAV-märkta råvaror.

svanen_PMS_347_vitbak2             

Boka bord på Restaurang Hestraviken vid Isaberg i Småland

Boka bord på 0370-336801

Recept

Malin delar med sig av recept som du kan laga hemma

Ett urval av enkla recept från Restaurang Hestraviken
Välkommen in i vår Restaurang Hestraviken med anor från början av 1900-talet
Riklig frukostbuffé med hembakat bröd på Restaurang Hestraviken

Frukostservice

En ekologisk och näringsrik lantfrukostbuffé ingår alltid när du bor hos oss.

På buffén dukar vi fram färsk frukt, hemgjord müsli, hemkokta marmelader, bakverk, hembakt bröd, Brittas sill, bacon, korv, ägg, smoothies, utvalda charkuterier och ostar m.m.

Frukosten serveras måndag till fredag kl. 07.00-10.00, lördag kl. 07.00-10.30, söndag kl. 07.30-10.30.

Även gäster som inte bor hos oss är välkomna att bara njuta av vår frukost i mån av plats. Boka bord innan ni kommer!

Restaurangguiden ”White Guide” rekommenderar oss